La extracción de sal artesanal en el estado de Yucatán es una actividad que se ha ido conservando al pasar los años, a pesar de las circunstancias adversas y el aumento de vulnerabilidad exponencial que este pudiera tener. Sin embargo, es una actividad que está en riesgo por lo mismo, el aumento de vulnerabilidad en las charcas, principalmente afectadas por un fenómeno hidrometereológico debido al cambio climático. La configuración de la cadena de suministro mediante el modelo SCOR puede ayudar a plantear estrategias para mejorar la actividad salinera de la región
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- Autor: Pérez Chi Salvador Josué, Escalante Euán Jesús, Guzmán Noh Gertrudis, Marcelino García Benítez, Dr. Jesús Escalante Euán
- Publicación: 04/02/2019
- Tipo: Artículo
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